땅콩

땅콩은 고단백 식품으로 각종 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강식품으로 각광받고 있습니다. 단, 100g을 먹어도 밥 2그릇(약 570kcal)에 해당하므로 다이어트 하시는 분들은 주의가 필요합니다. 땅콩은 특히 불포화 지방산이 풍부한데요. 따라서 땅콩의 대표적인 역할은 동맥경화를 예방하는데 효과적입니다.

이 페이지에서 땅콩 효능 및 단백질과 칼로리를 포함한 영양성분, 많이 먹으면 나타나는 설사와 변비 같은 부작용 등등 땅콩에 대한 모든 것을 확인할 수 있습니다.

땅콩 영양성분

땅콩 칼로리

땅콩 칼로리는 100g 기준으로 567칼로리로, 땅콩 1개의 칼로리는 7kcal 정도 됩니다. 땅콩의 지방산은 대부분 불포화 지방산으로 몸에 건강한 지방이지만, 몸에 좋지 않은 포화 지방도 소량 포홤되어 있어 많이 먹으면 지방들이 쌓여 체중 증가, 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다.

땅콩 단백질

땅콩은 100g당 25.8g을 제공하는 훌륭한 식물성 단백질 공급원으로 일일 단백질 필요량의 약 50%입니다.

땅콩 효능

콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 예방에 좋은 음식입니다.

땅콩은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 작은 혈전이 형성되는 것을 방지하고 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방합니다.

땅콩은 혈류를 개선하여 탈모에 좋은 음식입니다.

땅콩은 모발과 두피로 가는 혈류를 개선하여 모낭 세포 기능과 모발 성장에 유리한 환경을 조성하여 탈모 증상을 예방하고 개선합니다.

땅콩은 건강한 다이어트에 도움이 되는 음식입니다.

땅콩과 같은 단백질이 풍부한 음식은 적은 칼로리로 포만감을 느끼도록 도와줍니다. 견과류 중에서 땅콩은 단백질 함량에서 아몬드 다음으로 많습니다. 연구에 따르면 식단에 적당한 양의 땅콩을 포함하는 사람들은 배고픔을 덜 느끼고, 근육 형성에 도움이 되어 다이어트에 도움이 됩니다.

인지 능력 향상 및 기억력 향상과 치매 예방에 좋은 음식입니다.

건강한 두뇌에는 비타민 B1(티아민), 비타민 B3(니아신), 비타민 B9(엽산)과 같은 영양소가 필요합니다. 땅콩을 먹으면 몸에 이러한 영양소가 제공됩니다. 결과적으로 두뇌는 더 활동적이고 예리해집니다. 나이아신과 티아민은 또한 노화와 관련된 인지 저하와 치매와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 게다가 땅콩에는 레스베라트롤이라는 생리 활성 성분이 들어 있는데요. 레스베라트롤은 인지 및 언어 능력을 향상시킵니다. 땅콩의 폴리페놀은 기분 변화 식품으로 알려져 있으며 정신 질환과 인지 장애 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

근육량을 늘리고 근육 성장 촉진에 도움이 됩니다.

땅콩은 단백질이 풍부하여 총 칼로리의 22~30%를 차지합니다. 단백질은 근육량을 늘리고 근육 성장을 촉진하면서 뼈 건강을 지원합니다. 땅콩은 자녀의 증가하는 단백질 요구량을 충족하여 성장 발달 및 상처 치유 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 팁으로 토스트나 크래커에 땅콩 버터를 추가하는 것은 단백질 함량을 높일 수 있는 운동 전 훌륭한 간식입니다.

관절염, 골다공증에 좋은 음식입니다.

노화는 우리 몸의 많은 뼈를 약화시킵니다. 따라서 뼈가 약해지기 전에 땅콩과 같은 건강에 좋은 음식을 섭취하는 데 집중해야 합니다. 망간과 인이 풍부합니다. 땅콩에 들어 있는 이러한 영양소와 기타 비타민은 뼈를 강화하여 나이가 들어감에 따라 약해지는 뼈를 더욱 튼튼하고 건강하게 유지하여, 관절염이나 골다공증과 같은 노인성 뼈 질환을 예방합니다.

피부 손상, 주름, 기미, 잡티 등 피부 질환에 좋은 음식입니다.

땅콩에는 레스베라트롤과 단일불포화 지방이 함유되어 있어 피부를 정화할 뿐만 아니라 피부를 기름지고 칙칙하게 보이게 하는 독소를 배출합니다. 레스베라트롤은 주름, 잔주름 및 검은 반점과 같은 노화 징후를 더욱 지연시킬 수 있고, 건선 및 습진과 같은 피부 질환에도 효과적입니다. 연구에 따르면 땅콩의 비타민 C와 비타민 E는 태양의 자외선과 그 손상으로부터 보호하고, 비타민 C는 또한 피부에 탄력을 주어 젊고 밝게 보이게 합니다.

시력, 눈 건강을 위해 좋은 음식입니다.

땅콩의 아연은 신체가 맑은 시력에 필요한 비타민 A를 공급하는 데 도움이 되어 눈을 더욱 건강하게 유지하고, 비타민 E는 또한 노화 관련 안구 질환인 황반변성 및 백내장의 형성을 늦추는 데 도움이 됩니다.

설탕이 없어 당뇨병 환자에게 좋은 음식입니다.

땅콩을 정기적으로 섭취하면 당뇨병에 대한 인슐린 수치를 조절하는 신체의 자연적인 능력이 향상된다는 미국 의학 협회의 연구 결과가 있습니다.

각종 암 환자에게 좋은 음식입니다.

연구에 따르면 땅콩을 먹으면 암 위험을 줄일 수 있습니다. 땅콩은 단백질과 비타민 E가 풍부하여 암의 위험을 줄이는 데 도움이 되고, 높은 수준의 레스베라트롤은 성장하는 암에 대한 혈액 공급을 차단하고 암세포의 성장을 억제함으로써 항암 능력을 강화하고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

땅콩 부작용 및 주의사항