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쑥은 여러 가지 여성 자궁 질환에 효과적인 것으로 유명합니다. 이뿐만 아니라 당뇨, 피부, 변비에도 좋고 목욕할 때 쑥을 풀거나 모기퇴치를 위한 약도 만들 수 있는데요. 이 페이지에서 쑥 효능 및 성분과 맛있게 쑥 먹는 법과 쑥 요리 레시피 등에 대해서도 확인해 보세요.
쑥 영양성분
쑥의 비타민과 미네랄 영양소에는 단백질, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 C가 포함됩니다. 특히 쑥의 비타민 A에는 피부, 보호 및 시력 재생에 필수적인 영양소인 카로틴이 함유되어 있습니다. 리보플라빈이라고 하는 비타민 B2는 세포 재생을 촉진하여 암을 비롯한 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 식이섬유 8.6g이 함유되어 유해물질의 배출을 돕고 장내 환경을 건강하게 유지시켜줍니다.
쑥의 시네올 쑥의 독특한 향과 맛은 시네올 성분에서 나옵니다. 시네올은 향기롭고 상쾌한 무색 액체로 폐 질환 치료에 사용됩니다. 또한 위액분비를 촉진하여 소화를 좋게 하고 위 건강에 좋은 성분입니다.
쑥 효능 쑥은 당뇨 관리에 도움을 줍니다. 쑥의 비타민 A가 인슐린을 생성하는 베타 세포를 안정화 시키고 인슐린 분비를 증가시켜 혈당을 감소시킵니다. 따라서 쑥은 당뇨 관리가 필요한 분들 에게 좋은 음식입니다.
쑥은 피부 건강에 좋은 음식입니다. 쑥에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 노화 방지와 피부 재생 촉진 효과가 있습니다. 또한 항균, 방부 효과가 뛰어나 기미 , 주부 습진, 여드름 , 다크서클 등 피부에 좋은 음식입니다.
쑥을 목욕은 피부 미용에 탁월한 효과가 있습니다. 쑥의 유파틸린 이라는 성분이 피부 세포를 보호하고 염증을 제거하는데요 이 성분이 쑥 목욕을 통해 피부 깊숙이 침투하여 피부 세포가 건강하게 유지되도록 도와주고, 맑은 피부로 가꾸어 줍니다.
쑥은 자궁을 보호하고 여성 질환을 완화합니다. 쑥은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있어 꾸준하게 먹으면 생리통, 불임, 자궁출혈, 생리불순 등 여성질환 및 자궁 질환에 특효 가 있어 여성에게 더욱 좋은 음식입니다.
쑥은 변비를 개선하고 장 질환을 예방합니다. 쑥은 시금치에 3배에 달하는 식이섬유가 노폐물을 배출을 도와 변비를 개선하고 베타카로틴 성분이 위와 장을 보호하여 위염, 장염, 위궤양뿐만 아니라 위암, 대장암까지 예방합니다
각종 호흡기 질환을 예방하고 증상을 개선합니다. 향긋하고 시원한 맛을 내는 쑥의 정유 성분인 시네올은 가래, 기침 , 감기 , 천식 , 만성 폐쇄성 폐질환 등 기관지 건강에 효과적입니다.
피를 맑게하고 콜레스테롤을 낮춥니다. 쑥은 피를 맑게 하고 혈관의 수축과 이완을 좋게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 뇌경색, 고혈압과 동맥경화, 심근경색을 예방합니다.
시력을 개선하고 눈을 보호합니다. 쑥의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈의 피로를 풀고 시력을 개선 하며 백내장, 야맹증 등의 안과 질환을 예방합니다.
쑥은 면역력 강화에 좋은 음식입니다. 쑥에 함유된 비타민 A와 비타민 C 성분은 혈액 내 백혈구 수를 증가시키고 유해균의 증식을 억제하며 면역력 향상에 효과가 있다고 합니다.
간의 피로를 풀고 간 건강을 증진합니다. 쑥에 함유된 종합 비타민과 풍부한 미네랄은 간을 해독하고 피로를 풀어줍니다. 게다가 간염이나 지방간으로 인한 염증을 억제하며 손상된 간세포를 복원합니다.
쑥은 탁월한 항암효과를 나타냅니다. 쑥의 베타카로틴은 체내의 활성산소를 배출 및 억제하여 탁월한 항암효과를 나타냅니다. 또한 쑥에 함유된 아르테미시닌 은 암세포를 억제하는 작용을 하고, 유칼립톨 은 백혈병에 종양을 억제하는 작용을 하여 혈액암 및 기타 암 예방에 도움을 줍니다.
쑥 먹는법 + 쑥 요리 레시피 쑥에 대해 자주 묻는 질문 쑥의 부작용은? ① 제철인 봄에 쑥에는 독성이 없지만 여름철 쑥에는 독성이 있어 충분히 익혀 드셔야 합니다. ② 쑥을 너무 많이 먹으면 사람에 따라 구토, 설사, 복통을 유발할 수 있습니다. ③ 간혹 쑥으로 술을 담가 드시는 분들이 있습니다. 이것은 독성 물질을 생성하므로 피해야 하는 행동입니다.
쑥 냉동보관 방법은? ① 쑥의 줄기를 잘라내고 떡잎을 제거합니다. ② 쑥을 물에 한 번 깨끗이 씻어주세요. ③ 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고 쑥의 줄기가 말랑해질 때까지 데칩니다. ④ 쑥을 차가운 물에 담가 충분히 식힙니다. ⑤ 물기를 꼭 짠 뒤 지퍼백에 담아 냉동 보관합니다.