맥주 효모

맥주효모는 스피루리나, 클로렐라와 함께 3대 기능성 식품 중 하나가 되었습니다! 남녀노소 누구나 부작용 없이 섭취할 수 있으며, 과거 독일 양조장 노동자들의 풍성한 머리의 비밀에 대한 조사 덕분에 맥주효모와 대한 관심이 크게 증가했습니다.

그러나 일부 사람들은 섭취를 피해야 합니다. 핵산과 인이 풍부한 맥주효모는 증상이 악화될 수 있으므로 통풍 환자에게 권장되지 않습니다. 이 외에도 건강에 매우 유익한 맥주효모에는 어떤 놀라운 특성이 숨겨져 있는지 살펴보겠습니다.

맥주 효모 영양성분

맥주 효모의 풍부한 미네랄 성분

맥주 효모에는 철분, 단백질, 셀레늄, 칼륨, 철, 아연, 마그네슘 등의 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다.

맥주 효모의 비오틴

하버드 연구팀은 “비오틴은 모발의 힘을 증가시키는 필수 영양소로 조직 형성에 중요하다”고 설명했습니다. 비오틴이 풍부한 맥주효모 추출물의 꾸준한 섭취는 모낭줄기세포의 성장인자 함량을 증가시켰습니다.

풍부한 비타민 B군

맥주효모에는 천연 비타민 B, 특히 비타민 B1이 풍부합니다. 비타민 B1(티아민)은 피로 축적을 효과적으로 예방할 수 있으며 체내에 비타민 B1이 부족하면 피로함, 각기병, 신경통, 부종 등의 증상이 나타날 수 있는데요. 평소 이러한 증상이 나타난다면 비타민 B1이 부족하기 때문에 영양 부족을 보충하기 위해 맥주효모를 섭취하는 것이 좋습니다. 이외 리보플라빈(B2), 나이아신 (B3), 판토텐산(B5), 피리독신(B6), 엽산(B9), 비오틴(B7) 등이 함유되어 있습니다.

맥주 효모 효능 및 효과

탈모 방지 및 증상 완화합니다.

맥주 효모는 탈모 방지 효능으로 가장 잘 알려져 있습니다. 독일 양조장 직원을 대상으로 한 연구에서 풍성한 모발이 발견되었으며 이는 양조장 효모의 지속적인 섭취로 인한 것임을 확인했습니다. 맥주효모에는 모발 성장의 단백질 대사에 필수적인 비타민 B 복합체인 비오틴과 모발 단백질을 구성하는 시스테인과 메티오닌이 포함되어 있습니다.

모발, 피부 건강 및 노화를 방지합니다.

맥주효모에는 핵산이 풍부하게 함유되어 있으며 핵산은 면역세포의 생성을 도와 면역력을 높이고 피부와 모발의 생성을 도와 노화방지에 도움을 줍니다. 또한 혈구 형성에 필요한 핵산은 빈혈 환자에게 도움이 될 뿐만 아니라 성장기 어린이 및 청소년의 성장발달에도 도움이 됩니다.

다이어트

맥주효모에는 다양한 영양소가 다량 함유되어 있어 영양섭취도 부족하기 쉬운 다이어트 중일 때 섭취하면 좋습니다. 부족한 영양소를 채워줄 뿐만 아니라 천연 요거트와 섞어 먹으면 허기진 느낌을 줄여줍니다.

간 보호 및 강화

맥주효모는 셀레늄이 풍부하고 간 지질화를 방지하여 간을 보호하며 BCAA 아미노산이 많이 함유되어 간질환 환자에게 좋은 회복식품입니다. 맥주효모 특유의 맛 때문에 먹기 힘들다면 꿀이나 플레인 요거트에 섞어 드셔보세요.

당뇨 개선 및 혈당조절

맥주 효모에는 혈당 조절제로 인슐린을 감지하고 세포를 인슐린에 결합하고 인슐린 활성을 증가시켜 혈당을 정상화하는 GTF 크롬이 포함되어 있습니다. 따라서 당뇨병이 걱정된다면 맥주 효모를 섭취하는 것이 당뇨병을 관리하는 좋은 방법입니다.

면역체계 강화

맥주효모는 면역체계가 약한 사람들에게 매우 유용합니다. 맥주효모에도 베타글루칸이 함유되어있는데, 면역력이 약하고 감기나 질병에 자주 걸리는 경우에는 베타글루칸을 섭취하여 면역력을 높여야 합니다. 베타글루칸은 면역세포를 활성화시켜 우리 몸을 공격한 병원체를 죽이고, 활성화된 면역세포는 병원체를 직접 먹거나 항체를 만들어 면역력을 높입니다.

변비 증상 개선

맥주효모에는 다양한 영양소가 들어 있습니다. 또한 변비장 건강에 좋은 장내 유익균인 비피투스(biphytus) 박테리아가 포함되어 있습니다. 만성 변비로 고생하고 있다면 맥주효모로 해결할 수 있습니다.

신진대사 및 세포재생 촉진

맥주효모는 섭취 시 신진대사를 지원하는 소화 효소가 풍부합니다. 식사를 소화하는 데 문제가 있거나 만성 소화 불량이 있는 경우 병원 치료와 함께 맥주 효모를 가져오는 것도 좋은 생각입니다. 맥주효모는 소화를 지원하는 것 외에도 위액의 분비와 위 점막 세포의 재생을 지원합니다.

맥주 효모 영양제 추천 순위 비교

맥주 효모에 대해 자주 묻는 질문

맥주효모의 비오틴이 탈모에 효과가 있나요?

맥주 효모는 단세포 미생물로 일종의 곰팡이에 속하며 그 주성분은 단백질, 각종 미네랄 및 비타민(B1, B2, B3, B6)입니다.

탈모 및 피부 개선에 도움이 되며 면역 강화 효과가 있습니다. 비타민 B7인 비오틴은 피부, 모발, 손톱을 구성하는 콜라겐 생성에 필요한 건강기능식품입니다. 따라서 맥주효모 비오틴은 탈모 개선에 도움이 됩니다.

단, 단일 성분을 과량 섭취할 경우 여드름 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 판토텐산과 균형있게 섭취하는 것을 권장합니다.

맥주 효모 영양제와 칼슘 영양제를 같이 먹어도 되나요?

맥주 효모는 칼슘 영양제와 함께 섭취할 수 있는 발효 식품입니다.

맥주 효모를 공복에 복용해도 되나요?

맥주효모의 경우 위장에 부담이 크지 않아 식전이나 식후에 복용할 수 있습니다. 특히 맥주 효모 분말은 샐러드 등에 뿌려 먹을 수도 있습니다. 하지만 통풍이 있는 경우 맥주 효모 복용을 피해야 합니다.

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